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东北家常菜锅包肉的做法:
1淀粉与水的比例是1:1,调成糊备用。图东
2里脊条切成宽度3厘米 ,做法最新厚度1厘米的有图薄片。
3用5克盐腌制一下。东北大全
4葱姜切丝,家常香菜切段 。菜做常菜
5在锅中倒油500克,待油烧到六成热时,将裹好糊的肉片下入锅中炸脆。盛出备用。
6在锅中倒入番茄酱炒香,再加入白糖、白醋、料酒转小火烧开。
7用淀粉进行勾芡 。
8然后下入炸好的肉片 ,转大火进行翻炒 。
9最后倒进葱丝 、姜丝、香菜,继续大火翻炒 ,翻炒均匀后出锅装盘。
食材 :豆腐200克,尖椒3根,山花脸蘑200克,鸡蛋2个
做法:
1、豆腐切块 ,尖椒洗净切丝 ,蘑菇洗净撕开,鸡蛋打散成蛋液
2 、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用
3、用锅中的底油,下蘑菇翻炒
4 、蘑菇会出水 ,放入豆腐块,正好把豆腐煮一下
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋 ,炒匀即可 ,出锅前撒盐,并点入香油
东北酸菜有十种吃法,东北酸菜可以做酸菜肥牛 ,酸菜馅水饺,酸菜炖猪肉粉条,酸菜炖多宝鱼,东北酸菜还可以炒酸菜粉条,酸菜火锅,酸菜汆白肉 ,酸菜炖土豆条,酸菜炖大鹅,酸菜馅儿菜团子 ,这都是东北酸菜的吃法,各种吃法,有各种吃各种的味道 ,所以东北人非常喜欢,喜欢吃酸菜 。
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